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2004年6月30日 (水曜日)

「馬面」で「小あご」は要注意!睡眠時無呼吸症候群

■睡眠時無呼吸症候群、日本人は肥満でなくても「馬面」で「小あご」だと要注意――。
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睡眠時無呼吸症候群
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◆「馬面」「小あご」ご用心、睡眠時無呼吸症候群で研究
 肥満の人は睡眠時に呼吸が止まる睡眠時無呼吸症候群(SAS)になりやすいとされるが、日本人は肥満でなくても「馬面」で「小あご」だと要注意――。患者の顔を分析した東邦大学呼吸器内科とカナダ・マニトバ大学の共同研究で、特徴が明らかになった。骨格に制限され、気道がふさがりやすいらしい。7月1日から東京で開かれる日本睡眠学会で発表する。
 研究チームは、重症のSASと診断された日本人71人とカナダ人18人、健常な日本人12人の顔写真から画像を合成、それぞれの平均顔を作った。その結果、SASの日本人は、SASのカナダ人や健常な日本人に比べ、眉毛から口までの間隔が長く、あごが小さく引っ込んでいた。
 SASの潜在患者は国内で200万~300万人とも言われ、肥満体形の人がなりやすいとされる。だが研究をまとめた東邦大の高井雄二郎助手によると、欧米人では太っている患者がほとんどだが、日本人患者の3割は、体重(キロ)を身長(メートル)で2回割ったBMI指数が肥満の目安の25に満たず、やせた人でもSASになっているという。 高井さんは「顔が長くあごが小さいと、のどの奥の咽頭腔(いんとうくう)が狭くなり、気道がふさがりやすくなる。太っていなくても、こうした顔立ちでいびきをかく人は、一度、検査を受けた方がいいかもしれない」と話している。
(Asahi.com 06/30 15:04)
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◆生活習慣の改善・・・いびき、無呼吸症候群の治療方法
 比較的軽度のいびきの場合は家庭でのちょっとした工夫や日常生活の改善で治ることもあります。例えば横向きに眠る、枕を低くする、アルコールを控える、減量・ダイエットする、睡眠薬や筋弛緩薬をやめる点鼻薬を使うなどがあります。
 防止対策でもいびきが改善しなかったり、無呼吸症を併発しているなどの際には、より効果の高い専門治療が必要となります。 現在治療として確立しているものは負担の少ない マウスピースから鼻マスク治療、外科手術などがあります。これらの治療方法は市販のいびき防止グッツなどとは異なり専門医療であるため、いびきを防止する効果は絶大です。また睡眠時無呼吸症候群の治療としても極めて効果が高いと言えるでしょう。詳しくは医師の診断を受けてください。<Hirokawa.Dental Clinic

★決して肥満だけではないそうだ。Hiroshi氏は無呼吸症候群じゃないかと言っていたなあ。Kazuhiko氏は顔は長そうだけど・・・。Kazuya氏、Kazushi氏はどうだっけ。「ヨン様」は小あごだけど馬面じゃない!?
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世界初の青いバラ、開発成功サントリー

■バイオで世界初の「青いバラ」、開発に成功サントリー、またバラには不安やストレスを抑えるうつ病抑制効果も!
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サントリー開発の青いバラ
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◆バイオで世界初の青いバラ
 サントリーが開発に成功した世界初の青いバラ。不可能とされた「青いバラ」だが、バイオテクノロジーでパンジーの遺伝子を組み込み、青色色素をほぼ100%にした。他の生物への影響などを評価した上、数年後に商品化の方針(2004/6月30日・時事通信社)18時21分更新
・・・青いバラは、パンジーから青色色素に関わる遺伝子を取り出し、バラに組み込むことで開発した。従来も、色素はないながら青味がかかって見える「青系統」のバラはあったが、新開発のバラは花びらにデルフィニジンをほぼ100%含んでいるため、今までにない青さのバラになっているという。さらに赤いバラなどと交配させることで、多彩な色も可能になるという。
 商品化は、「遺伝子組換え生物等の使用等の規制による生物の多様性の確保に関する法律」に基づく評価と承認を受けた上で検討するとしている。 (ITmediaニュース
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◆バラの成分に不安抑制効果――ネイチャーテクノ、実験で確認
 バイオベンチャーのネイチャーテクノロジー(北海道岩見沢市、刈田貴久社長、0126・32・1563)は星薬科大学(東京・品川)と共同で、バラに含まれる揮発性成分に不安などを抑える効果があることを動物実験で確認した。引き続き安全性試験などを行い、今年度中をメドに健康商品の開発を目指す。
 共同実験ではバラに含まれる成分をマウスの皮膚に注入。その結果、不安やストレスを抑えるうつ病抑制効果を確認したとしている。
 同社は別の研究機関と動物の腹部に同成分を投与する実験を行ってきた。皮膚に注入した方が血管に直接成分が入りやすくなり、約300分の1の投与量でも同様の効果を得られたという。[2004年6月30日/日本経済新聞 朝刊]
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枝豆のプロの茹で方<はなまる>

■夏が旬の枝豆は、EDAMAMEの名で世界へ。大豆と野菜の両方の効能で血液サラサラ!<はなまるマーケット6月28日放送>
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枝豆とEDAMAME
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★今が旬の枝豆。未成熟な大豆を収穫したものが枝豆です。枝豆には大豆には含まれていないビタミンAやCが含まれています。アミノ酸タンパク質も豊富で、脂質、糖質、ビタミンB1、B2、E、カルシウム、カリウム、鉄、食物繊維などもバランスよく含まれています。ただし、これらのアミノ酸タンパク質については、大豆の方が若干上。つまり大豆と野菜の両方の効能成分があります。つまり、枝豆が持つ健康パワーの素として、
・イソフラボン・食物繊維・炭水化物・カロテン・たんぱく質・ビタミンC・カルシウム・葉酸・鉄分があげられます。

枝豆食べ尽くしの極意<はなまるマーケット6月28日放送>
▼枝豆はココを見て選べ!2大目利きポイント!1)緑が濃い2)産毛が濃い
▼枝豆のタイプ別注意点★袋入り=持った時、ゴツゴツしているものは傷みが少なく味も良いです。
★枝付き=枝付きはより鮮度が高いという利点がありますが、持ち帰ったらすぐに枝からもぎ取らないと、豆の栄養やうま味が枝に流れてしまいます。
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プロの枝豆の茹で方
<材料>枝豆・・・適量、塩・・・大さじ1~2、オリーブオイル・・・約大さじ1、熱湯、氷水
<作り方>
1)枝を取った枝豆に塩をふり、少量の水を加え良くこすり合わせる。
(アク、うぶ毛を取り除く)
2)沸騰したお湯に油を入れ、沸点を上げる。
3)2)に1)を入れ、茹でる。
(枝豆の口が、全体の1~2割程あいてくるまで)
4)塩を溶かした氷水に3)をひたし、しめる。
※冷蔵庫に一晩塩水に浸けておいてもOK!
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◆栄養を効率良く摂る調理法、すり潰し。その代表料理が仙台「ずんだ餅
 茹でただけより3倍近くのスピードで栄養を吸収してくれる調理法とは、「すり潰し」です。
すり潰すと枝豆の細胞が壊れ、消化効率が良く早くエネルギーに変わります。
 その調理法を取り入れた代表的な料理といえば「ずんだ餅」。ずんだは、宮城県の伝統的な枝豆の調理法です。
★枝豆をすり潰した「枝豆ペースト」を使った料理が<はなまるサイト>で紹介されています。
 大豆は古代より栽培されていましたが、未成熟の枝豆を目的に作られるようになったのは、17世紀末期ごろだと言われています。また、一口に枝豆と言っても、枝豆には品種が多数あり、五葉、だだちゃまめ、などが代表的な品種だそうです。ビールに枝豆!はさらに血液サラサラ効果があがりそう。わたしはワインに枝豆ですが・・・
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2004年6月29日 (火曜日)

毛穴ケア、紫外線から守るフラバンジェノール®<はなまる>

■フラバンジェノール®で美肌を紫外線から守れ!身体の内外から効果的に「毛穴ケア」<はなまるマーケット6月29日放送>
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◆1週間即効!毛穴ケアで夏の肌トラブル全解決<TBSはなまる・とくまる>より要約
・毛穴が広がる仕組みとは、紫外線で肌の角質が固くなり脂ろうがたまり毛穴がさらに広がること。
▼4つの毛穴ケア
1)室内でも紫外線対策(UVスプレーなど)
2)冷水ケア(1日2回ぐらい外出から帰ったときなど、冷水タオルなどで炎症をおさえる)
3)昼寝(1日2回寝ることで活性酸素除去)
4)シャワー(マイナスイオンで活性酸素除去)
▼からだの中から毛穴ケア
1)血行をよくする(血液サラサラ効果)
2)活性酸素を取り除く(抗酸化食品)
フラバンジェノール®(フランス産の松の樹皮からとれるポリフェノール)
 フランス海岸松樹皮の抽出物であるフラバンジェノール®はフランスでは血管系疾患の医薬品。血液の循環を促進する「血液サラサラ」成分。
・体の代謝の基本は、血流です。ダイエット効果の上がらない女性の約半数は冷え性に悩んでいます。血液の循環を良くし、基礎代謝を上げる事がダイエット効果を上げる基本です。フラバンジェノール®の血流改善効果は実証済み。
・脂肪の運搬のほとんどが毛細血管を介します。血流が悪いと、体脂肪が効率よく燃焼部位に行きません。また、各素材が効率よく全身にゆきわたらせる為にも、血液さらさらの必要があるのです。
・ダイエット目的の激しいエクササイズは、活性酸素の過剰な発生を促し体に影響を与えます。フラバンジェノール®の抗酸化作用により、体内での適度な活性酸素量を保持します。<DIET>より
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なぜ、フランスの海岸松
 松は、通常の植物と比較にならないほど、多種多様の油脂成分を持っています。
フランス海岸松は、1年のうち320日前後も晴天という南フランス・大西洋岸の特殊な気候のもとで、強い紫外線に曝され続けます。
強烈な紫外線が原因で発生する活性酸素によって、幹に含まれている多くの油脂成分が酸化されるのを防ぐため、フランス海岸松は、樹皮に特に多くの種類の抗酸化物質を持つように進化したのです。

★はなまるマーケットでは、夏の抗酸化食品として、毛穴を閉じる?赤い野菜を使った「真赤なスープ」を紹介。
ニンジン(カロテン)、トマト(リコペン)、赤ピーマン(カプサンチン)などをメインに料理して冷スープに(サイトでレシピが出るかも)。
 また今注目のフラバンジェノール®は、フランス南西部に生育する、樹齢20年から25年のフランス海岸松の樹皮から抽出した天然の健康機能補助食品。体内の活性酸素を退治する「フラボノイド」を40種類以上も含み、ビタミンEの170倍、ビタミンCの380倍という驚異の抗酸化力で、活性酸素によるダメージから私たちの体を保護。生活習慣病、がん、老化など、活性酸素を原因とするおよそ70種類の病気を防止する健康食品!サントリーや森永製菓(「天使の健康」というブランド名)がサプリメント「フラバンジェノール®」市場に参入。
 ※『フラバンジェノール』『FLAVANGENOL』は株式会社東洋新薬の登録商標です。
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2004年6月28日 (月曜日)

夏バテはオクラのネバネバで解消!

■オクラの健康パワー!夏バテ解消、脳も元気に!そして高血糖を抑制するネバネバ成分!<あるある大事典>などより・・・
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オクラにガラクタン
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◆夏の旬が効く!オクラのムチン、ガラクタン<あるある大事典2・6月26日放送>などから
・オクラには各種ビタミン、ミネラル、多糖類(ムチン、ペクチン、ガラクタンなど食物繊維の一種)が含まれており、その効能は便秘、下痢、消化促進、胃炎、動脈硬化など。
高血糖抑制作用:おくらのヌルヌルした成分が腸内で糖質を包み込んで吸収を押さえ血糖値の急激な上昇を阻止する。
整腸作用・便秘解消:ヌルヌル成分に含まれるペクチンには整腸作用があり、便秘の解消に効果。
他に、
ムチンの働き=タンパク質を吸収・代謝をスムーズにし、エネルギーを効率よく生み出し夏バテ解消!
ガラクタン=脳を元気に働かせる!
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★おいしい食べ方としては、一般的にはヘタをとって、産毛を塩などでこすって落とすと食感も良く、美味しく食べられます。手早く調理すると栄養が逃げ出すことがないとか。
◎鹿児島県指宿の他、番組で紹介されたオクラ料理:
・オクラのネバネバサラダ・オクラどんぶり・塩オクララーメン・オクラのしょうゆ漬けなど・・・
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夏のシミ&シワの真犯人<あるある大事典2>

■紫外線だけじゃない夏の肌対策、シミ&シワの真犯人4つの対策も<あるある大事典2・6月27日放送>
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夏のシミ&シワ対策
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◆シミ&シワを増やす、夏についやってしまう行動と対策<あるある大事典>要約すると・・・
1)冷たいものばかり食べる
・内蔵が機能低下し、肝臓に負担がかかる。結果、肌に老廃物がたまり防御のためメラニンが作られる。みそ汁やお茶など一品でも暖かいものを一緒に摂ろう。

2)化粧を落とさずに寝てしまう
・毛穴をふさいで寝ることで皮脂がたまり酸化、活性酸素が発生し防御のためのメラニンが作られシミの原因に。
また化粧をしたまま寝ると新陳代謝も鈍る。入浴や蒸しタオルで毛穴を開かせ化粧を落とすこと。

3)クーラーをつけたまま寝てしまう
・熱帯夜でどうしてもクーラーをつけたいときは、濡れタオルを干すなど湿度50%を目安に・・・。

4)ダラダラとして動かない
・運動量が減ると血流が悪くなり、肝機能の低下を招く。そして血液に老廃物がたまり、メラノサイトが暴走してシミの原因に!暑い夏でも少しでも身体を動かす心がけを・・・。
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★シミ&シワの主犯とされる紫外線対策として、女性は主に、日傘・サングラス・日焼け止めクリーム・帽子・長袖・日陰などの防衛策をとる。しかしシミ&シワには紫外線だけじゃなく他にも気をつけたい原因とその対策を番組で解説。それでもシミが出来てしまったら?メラニンをうすくして、肌の外へ排出するビタミン剤などで少しでも緩和する?
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2004年6月27日 (日曜日)

PET検診人気!がん早期発見に威力

■PET検診、全身をいっぺんに調べられ、数ミリの大きさのがんまで見つけられる可能性があり、早期治療につながるほか、治療の効果や再発の有無の判定まで・・・がん検診の希望者が殺到し、抽せんに!
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PETがん検診
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◆横浜に国内最大のPET施設――医療法人ゆうあい会
 医療法人ゆうあい会(東京・葛飾)は7月1日、横浜市で画像診断施設「ゆうあいクリニック」を開業する。陽電子放射断層撮影装置(PET)12台を備える国内最大の施設となる。コスト面でPETを導入できない中小を含む地域の医療機関が共同利用し、がんや脳疾患などの検診需要を幅広く開拓することで多数の受検者を確保し、装置の効率的な運用を目指す。
 センターの総事業費は約60億円。早期がんを見つけるPET12台のほか、磁気共鳴画像装置(MRI)3台、コンピューター断層撮影装置(CT)2台、超音波診断装置3台を設置した。
 PETがフル稼働した場合、1日200人、年間7万2000人の診断が可能。年末年始を除く週末にも稼働し、初年度はがんや脳疾患などの検診で2万8000人のPET診断を手がける計画だ。<2004年6月21日/日経産業新聞>
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◆PET検診――全身を一度に撮影
 PET検診では、まず、ぶどう糖に微量の放射性物質を付けた薬剤の静脈注射を受け、約40分間、安静にして体の隅々まで行き渡った後、20分ほど画像撮影する。がん細胞は正常細胞の何倍ものぶどう糖を取り込む性質があるので、薬剤が集中して発する放射線が画像に映り、発見できる。
 全身をいっぺんに調べられ、数ミリの大きさのがんまで見つけられる可能性があり、早期治療につながるほか、治療の効果や再発の有無の判定などにも役立つ。ただ、薬剤を作る装置も含め、1式で10億円ほど必要。このため、全国で医療機関が共同で利用できる「共同PET検診センター」の構想も進んでいる。
 受診費用はPET検診だけでも8万円余り。専門家が勧めるCTやMRI、超音波検査を併せた総合検診の場合、20万円近くかかるなど高価だ。一部の自治体や健保組合では助成や補助金が出るケースもある。<2004年3月27日/日経プラスワン>

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★検査枠に余裕がある地方へ検診ツアーも・・・
 治療の効果や再発の有無の判定などにも役立つなど口コミで広がり、人気を呼んでいるPET検診。全国でPETを設置している約60施設の大半は研究や治療に限定しており、検診を受け付けているのは約20施設だけ。
 しかし地方の医療機関の一部には検査枠に余裕があり、東京や大阪から受診に出かけるパックツアーが登場。スカイマークツアーズ(東京)は昨年4月から鹿児島市の厚地記念クリニックと提携し、これまでに450人が受診・予約した。同社では「予想は1年で100人程度だった」ため、4月からは福岡市の病院への検診ツアーも始めるという。<日経プラスワン参照>
 そこでPET施設一覧(2004/5/17更新)を探してみた。ここでは国内で加速器(サイクロトロンなど)とPETカメラを設置しPET撮影を行っているPET施設の一覧表を掲載しています。サイトのリンクもあるので問い合わせてみましょう。
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2004年6月24日 (木曜日)

梅びしおをためしてガッテン!

■うめで血液サラサラ、梅びしおの作り方は<NHKためしてガッテン>6月23日放送
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梅びしおの作り方
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梅干し!ホントの健康パワー<ためしてガッテン6月23日より要約
 梅干しに期待する健康効果として、ます「血液サラサラ効果」。
 普通の梅干し一個を食べる前と食べた後で血液サラサラ度を測定してみると、流れはスムーズになり、サラサラ度はアップしました。梅干しには、血液をサラサラにする効果が確かにあるのです。
 では、塩抜きをした梅干しはどうでしょうか? 同じように食べる前と食べた後で測定してみると、ほとんど変化がありませんでした。塩抜きをすると、サラサラ効果がなくなってしまうのです。サラサラ効果の成分は水に溶け出しやすいと考えられます。
 つまり、血液サラサラ効果を期待するなら、梅干しは塩抜きしないほうがよさそうです。
◆塩抜きした梅干しでサラサラ効果が欲しい場合は、加熱!
 加熱すると、ややサラサラ効果がアップした、という実験結果が出ました。加熱することで化学変化が起こり、サラサラ成分が血液中に届きやすくなる、と考えられます。
 血液サラサラ効果と塩分とりすぎの心配、を両立するには、「塩抜きして加熱」がひとつの解決策です。
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◆梅びしおの作り方材料:梅干し 100グラム(種を抜いた分量)、砂糖 30グラム、みりん 少々
【作り方】
1)梅干しはたっぷりの水につけて(できれば2,3回水をかえて)塩抜きします(ぬるま湯だと2~3時間、常温の水だと半日くらいが目安です)。
2)梅干しの種を取り、裏ごしする。
3)土鍋やホーロー鍋などに移し、弱火で加熱する(酸が強いので、アルミ鍋、鉄鍋などは決して使わないでください!)。
4)適宜、砂糖を加える。
5)20分ほど加熱して、ねっとりしてきたらみりんを加えて完成。
※さらに、 「かんたん万能梅びしお 梅ペースト」 の作り方は「ためしてガッテン」サイトで!

★梅干しは日本の伝統食NO.1。梅干し好きの皆さんが期待する健康効果は、疲労回復効果や食中毒予防、食欲増進効果!さらに「胃がん予防効果」!梅は、胃がんの最強の共犯、ヘリコバクター・ピロリ菌の活動を抑え、胃がん発症を防ぐ、と考えられています。
 また塩抜きをした梅干しに砂糖を加えて煮詰めた「梅びしお」は、調味料代わりとしてさまざまな料理に応用できるといいます。上手に塩抜きした梅干しを「梅びしお」にして、塩やおしょうゆがわりに・・・
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2004年6月21日 (月曜日)

酸素ダイエット<あるある大事典>

■酸欠体質を改善する「酸素ダイエット」に、ヘム鉄摂取(レバー・しじみ・あさり)、サプリメント補給、そして「散歩」と「鼻呼吸」が効果的<あるある大事典2:6月20日放送>
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酸素ダイエット<あるある>
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◆酸素を取り込めない「酸欠人間」が増えている!<あるある大事典2・6/20>
・酸素がやせない体の原因になっている。酸欠では脂肪が減らない、脳の機能低下など酸欠人間は大損ばかり!?
・その酸欠体質(酸素の吸収率30%未満)を改善する方法として、「あるある大事典2」番組では、酸素を運ぶ血液中のヘモグロビン(タンパク質)を補う鉄分摂取~ヘム鉄(レバー・しじみ・あさりなど動物性食品)~を薦めている。食品で量が摂りにくいの場合はサプリメント(2~3粒でヘム鉄12mg相当摂取)で・・・(但し、鉄分の摂りすぎには注意)
・さらに、肺胞が十分に使われていないのを解消する方法として、深呼吸や散歩で深い呼吸をし肺胞を復活させる。
・鼻呼吸で横隔膜が刺激され腹式呼吸になる。
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酸素ダイエットとはより
 血液中の酸素は、食事等で体内に取り込まれた脂肪と結びつき、それから燃焼します。有酸素運動がダイエットにいいということはよく知られていますが、忙しい日常生活の中でなかなか実践するのは難しいと感じられる方は多いのではないでしょうか。
 有酸素運動でダイエットをするのにも、すでにたまっている脂肪が燃焼するには、約30分ほどの時間がかかるとも言われています。ウォーキングは効果的と言われますが、実際には30分以上の時間をかけなければ、ダイエットの効果は期待できないと言われます。この有酸素運動で体温が上昇しますが、それにより、たまっている脂肪を分解する酵素のリパーゼが活性化すると言われます。
酸素を体内に多くとりこみ、この脂肪が燃えるプロセスを促進しようという考えが、酸素ダイエットです。酸素を吸うことで、身体中の細胞を活発に活動させ、疲れた身体や頭をリフレッシュさせる「酸素バー」も、テレビ等メディアで取り上げられる機会が増えてきましたが、眠っている身体を目覚めさせることで、脂肪が燃えやすくなるとも言えます。
<ダイエットコム>

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★ヘモグロビンを活性化して、血液をサラサラにしようということです。ジョギングやウオーキングより、深くしっかり呼吸できる「散歩」がおすすめ。
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2004年6月17日 (木曜日)

通風は7月が危険!

■通風発作が7月に多いのは?ビールのプリン体のせいじゃなかった!通風対策の新事実<ためしてガッテン6月16日放送>
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通風・プリン体・ためしてガッテン
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◆痛風予備軍度チェックに次のような項目がある。はい、が多い方が通風度が高い<healthクリニックより>
1) 男性である 2) 太っている 3) お酒が大好き 4) 40歳以上である 5) 魚の卵や動物の内臓などの珍味が好き 6) ストレスを感じている 7) 激しい運動をすることがある 8) 家族に痛風患者がいる

◆急増中の病気「痛風」。患者数は約60万人、予備軍は500万人も。特に7月に発作が多いのはなぜ?
 痛風のイメージと言えば、ぜいたく病や、ビールなどに含まれているプリン体が悪いと思われていますが、本当にそうなのでしょうか?以下<NHKためしてガッテン>の要約・・・
・通風発作の激痛を引き起こすのは、白血球が尿酸ナトリウムの結晶を異物と見なして攻撃するからです。この白血球が活性化していき、組織が炎症を起こすのです。
・血液検査をすると、血清尿酸値がわかります。健康な人の場合、成人男性で4.0~6.5ミリグラム、成人女性で3.0~5.0ミリグラムです(1デシリットル当たり)。性別や年齢にかかわらず、1デシリットル当たり7.0ミリグラムを超えるものを高尿酸結晶といいます。尿酸の原料となるのが、おいしいものに多く含まれているという「プリン体」です。
・痛風の発作が7月に多く見られる一番の原因は、脱水と考えられています。汗をたくさんかくことで尿量が減少します。1日2リットル以上の水分補給がオススメですが、利尿効果が高いものは摂りすぎに注意が必要です。
・痛風を予防する食事とは?尿を食事によっていい尿にすることで、尿酸を溶かしやすくすることができます。それが<尿アルカリ化食品>です。以下が代表的な食品・・・
くだもの: バナナ、メロン、グレープフルーツ
野菜類: ほうれん草、ゴボウ、にんじん、キャベツ、大根、かぶ、なす、アスパラガス
イモ類: 里芋、じゃがいも
海藻類: ひじき、昆布、わかめ
その他: 牛乳、大豆、干しシイタケ
※NHK「ためしてガッテン」6月16日放送より
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★尿酸がたまり,足の親指のつけねやあちこちが痛む病気、通風。運動をしてサウナに入り,ビールを飲んだときに足が痛んだらまずこれですね。(アロプリノールなどの特効薬も)。
★プリン体が出来る要因に「ストレス」と「アルコール」があります。ビールが通風の大敵とされているのには以下のような要因が考えられます。・他のアルコールに比べるとプリン体の量が多い ・つまみにプリン体が多い ・大量にのみがち ・アルコールだから。7月にはビールの消費量がぐーんと伸びるので犯人になりやすいのだそうです。さらに尿酸値は運動の種類によっても変化します。プリン体はウォーキングでは変化がなく、筋力トレーニングでは40%も増えていました。実は、激しい運動をすると細胞が破壊されるので、プリン体が生まれます。さらに、無酸素の状態で細胞が大量にエネルギーを消費すると、その時の燃えカスとしてプリン体が作られてしまうのです。さてゴルフ好きのあなたはドッチの運動?
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2004年6月15日 (火曜日)

らっきょう甘酢漬け<あるある大事典2>

■らっきょうの甘酢漬けは脂質の吸収を抑制、さらにコレステロールを吸着してコレステロール値を改善!<あるある大事典2、6月13日放送>
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らっきょう甘酢漬け
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らっきょうの健康パワー、らっきょう甘酢漬けあるある大事典2 6/13放送
・作り方=らっきょうに米須、氷砂糖、タカの爪をバランス良く入れたもの。
 水溶性の食物繊維ラッキョウフルクタンが甘酢の中に溶け込んでおり、脂質の吸収を抑制、さらにコレステロールを吸着して、コレステロール値を改善します。
 またらっきょう甘酢の残り酢を調味料として、もずく酢や酢豚などの料理に活用。
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効く黒酢はここが違う!◆【Asahi.com 暮らしと健康特集】より
 らっきょうや玉ねぎに含まれるアリシンは、黒酢に含まれるビタミンB1と結合して、ビタミンB1の疲労回復効果を高めます。玉ねぎやらっきょうは、漢方では狭心症や心筋梗塞など虚血性心疾患の予防薬にもちいられているため、動悸や息切れが気になる人にはこれらの酢漬けはとくにおすすめ。
※含硫化合物質の玉ねぎ、らっきょう、長ねぎ、にらなどのねぎ類やにんにくなどのユリ科の野菜に独特の刺激臭の成分で、にんにくに含まれるアリシンは有名。抗がん作用のほか、コレステロールや中性脂肪を低下させ、血行促進、血液サラサラ効果も。
【作り方】
らっきょうは塩漬けした後、塩だししたものを、玉ねぎは輪切りにしたものを、そのまま黒酢にハチミツを加えたもの(甘くならない程度に適宜)に漬け込み、毎日少しずつ(らっきょうで3~4個)食べるようにします。
★酢漬け黒豆など人気があるが、「あるある」ではらっきょう甘酢漬け(米酢)、他にらっきょうを黒酢漬けした「らっきょう黒酢漬け」も人気が出るかも・・・
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2004年6月13日 (日曜日)

わさび・実山椒で血液サラサラ

■脳卒中を防ぎ、血液サラサラ効果の“薬味”、わさび&実山椒<思いッきりテレビ6月11日>
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わさび・実山椒
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◆わさびと実山椒の効能効果!梅雨時の宝刀“薬味”<思いッきりテレビ>から
・わさびの辛み成分(イソチオシアネート)には、薬と同等の血栓を溶かす力がある。
・山椒には医薬品の血管拡張剤と同じくらいの血管拡張作用がある。<2001年日本農芸学会発表>
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◆わさびの効能<わさびの門前>より抜粋
1.抗ガン作用> わさびのペルオキシダーゼという酵素は 体に入り込んだ異物の解毒を促進します。
また染色体異常を抑えたり、発ガンや突然変異を誘発する放射線から体をまもる効果などが数々の実験によって証明されています。
2.血栓予防作用> わさび独特の「沢の香り」の主成分による効果で、血液中の血小板の凝集を抑制し、血液凝固を強力に防ぐので血液がサラサラになり動脈硬化などを防ぎます。
わさび漬けの場合、酒粕の酵素とあいまってその効果はさらにアップするそうです
3.強力殺菌作用 >わさびは食中毒やカビの予防 O-157また腸炎ビブリオ、ブドウ球菌に対しても強力な殺菌効果があります。お弁当箱の蓋をわさびの切り口で拭いておくと、お弁当が腐りにくくなります。
4.骨増強作用> 実験によって骨量増進作用が発見されました。骨粗しょう症に有効と期待されています。 有東木では腰の曲がった老人が少ないです。

★本わさび(170g位)は、伊豆や安曇野あたりを旅行したときに良く買う。わさびにはビタミンCが豊富に含まれること、アミラーゼなどの消化酵素が多く消化を助けること、辛味成分であるアリルからし油が強い抗菌性があることなどが科学的に証明されているそうだ。そして生活習慣病の予防効果、抗腫瘍作用、血栓予防作用、解毒代謝酵素活性化作用、発ガン予防作用など。調味料は、減塩補完食品など意外と大事なのだ。
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2004年6月10日 (木曜日)

脳梗塞?迷わず救急車!

■脳こうそく 決め手は早めの治療とリハビリ!<NHK生活ほっとモーニング>何よりもまず救急車を!<内山真一郎東京女子医科大学教授>
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脳梗塞は早期治療
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◆高齢時代、脳梗塞患者は2020年には、300万人を越える!
 脳の内部の血管がつまり、そこから先に血液や酸素が行き渡らなくなる脳こうそく。脳こうそくの患者は最新の調査で106万人、誰がかかってもおかしくない病気だ。脳こうそくになると神経細胞が死んでしまい、体にマヒや言語障害といった症状が現れる。後遺症を少しでも残さないための方法が「早期の治療」と「早期のリハビリ」だ。
◆こんな症状が要注意!
・片側の手足が動かない
・片側の手足がしびれる
・片側の目が見えなくなる、視野が半分なくなる
・ろれつが回らない、言葉が出ない
→脳こうそくを起こす人の30%は前兆がある。
⇒こうした症状が現れた場合、脳神経内科などの専門医に診断してもらうのが良い。
⇒体の片側に異常が現れるのが特徴。頭痛は脳こうそくの前兆には含まれない。
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◆脳こうそくQ&A・・・
Q 脳こうそくはどうやって診断をするの?
・ CTなどを使い、まず脳の中の血管が出血しているか、虚血(血管がつまっている)かを調べる。
・ 出血の場合は出血を止める治療、虚血の場合は血流を改善する治療なので2つを見極めなければならない。
・ CTやMRIだと24時間以内の初期の脳こうそくだと異常が見つからないこともある。
MRA(磁気共鳴血管撮影)拡散強調画像という撮影を行えば、初期の脳こうそくでも見つけられる。
・ 総合病院や大学病院であれば、多くの場合MRAや拡散強調画像による診断を受けられる。 
Q 家族が倒れたらどうする?
・ 動かさず早急に救急車を呼ぶ。
・ マヒがある場合はマヒがある体の側面を上にして寝かせておく。
・ 息をしていない場合は枕を首の下に置き、気道を確保する。
NHK総合:生活ほっとモーニングからだはエライ!脳こうそく、決め手は早めの治療とリハビリ」> 

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★初期症状の詳しくは「血液サラサラ譚2004.03.05」号か、国立循環器病センター・脳卒中が起こったらなどへ。家族か同僚など周辺の人が、臆せず迷わず「救急車」を呼ぶこと!
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2004年6月 9日 (水曜日)

黒豆茶パワーでアテネ金メダルを!

■黒豆茶パワー、アテネで金を!岡山県知事、ビタミンC豊富な黒大豆をせんじたお茶をプレゼント
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黒大豆パワー・黒豆茶
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◆アテネ五輪女子マラソン金メダル候補、黒豆茶の黒大豆パワーもらった!
 黒大豆パワーを授かった。アテネ五輪女子マラソン金メダル候補の坂本直子(23=天満屋)が7日、地元岡山市内で行われた「励ます会」に出席した。岡山県の石井正弘知事からは激励品として名産でビタミンC豊富な黒大豆をせんじたお茶をプレゼントされた。
 岡山・美作町の名産黒大豆をせんじたお茶で、ボトルは33本。「33」とは天満屋の先輩の山口衛里が99年東京国際を制した時、さらに1月大阪国際で初優勝した時の坂本のゼッケンと同じラッキーナンバーだった。
 贈り主の石井知事は「このお茶を飲めば、血液がサラサラになりますよ」と自信たっぷりに言った。ビタミンCが豊富で疲労回復に効くといわれており、トレーニング後の飲料として最適。坂本も4位と健闘した昨年の世界選手権(パリ)前から愛飲している。
 黒大豆パワーをもらった坂本は今後、上り坂を走り込んで調子を上げる。今月下旬にアテネに渡り、本番コースの10~30キロを走り込む予定。[NIKKANSPORTS 2004/6/8/07:22]

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黒大豆とは、
 中国原産で、世界各地で栽培されている豆科の1年草です。黒豆の黒い色は、アントシアニンという成分で、鉄と一緒に煮ると鮮やかな黒色になります。黒色のデルフィンフィンというアントシアニン系の色素は、活性酸素を消去するので老化防止に役立つといわれています。
大豆とほぼ同じ栄養成分を持っています。必須アミノ酸のリジン、アスパラギン酸やリノール酸、リノレイン酸、レシチン、サポニンなどです。
<効能・効果>:
1.高血圧、動脈硬化などの成人病予防
2.利尿、解毒作用
3.腎臓機能を高める
4.咳止め、喉の痛み軽減
5.虚弱体質の人の滋養強壮
6.老化を防ぐ
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★「黒豆茶」は、栄養豊富な黒豆を粒のままお茶にした自然派の健康茶。<象印・日常茶飯事「お茶のこさらさら」黒豆茶>。
 黒豆は酢漬け黒豆などで人気があります。(NHKなどでも酢などを使ったレシピを放送)。黒豆の皮に含まれるアントシアニンは、黒豆に含まれるサポニン・レシチン・ビタミンEなどの働きを高めるといわれています。血液サラサラ効果で高血圧などに・・・
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2004年6月 8日 (火曜日)

脳梗塞4割減のお酒の飲み方

■お酒を適量、日本酒を1日平均1合未満(ビールなら大瓶1本未満)飲む」習慣なら脳梗塞やがんが減る!
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脳梗塞40%減
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1日1合未満の飲酒で脳梗塞4割減 3合以上は脳卒中増
 「日本酒を1日平均1合未満(ビールなら大瓶1本未満)飲む」習慣の中年男性は、「時々飲む」人に比べ、脳梗塞(こうそく)の発症率が4割少ないことが、厚生労働省研究班(班長・津金昌一郎・国立がんセンター予防研究部長)の調査でわかった。左党には都合がいい結果にも見えるが、それ以上飲むと出血性脳卒中の発症率が増え、飲酒のメリットを帳消しにしてしまう。「酒は適量に」が改めて裏付けられた。
 研究班は90年に岩手、長野など4県で生活習慣アンケートに答えた40~59歳(当時)の人のうち男性約2万人がその後、脳卒中を発症したかどうかや、死亡した場合の原因を11年間追跡した。
 その結果、脳の血管が詰まる脳梗塞についてみると、習慣的に飲酒している人(週1~2日から毎日まで)の場合、1日の平均飲酒量が1合未満の3410人は、時々飲む(月1~3回程度)2133人に比べ、発症率が0.61倍にとどまった。1合を超えている人でも、時々飲む人とほとんど変わらなかった。
 しかし、脳内やクモ膜下で血管が破れる出血性脳卒中の発症は、1日1合未満でも、時々飲む人の1.83倍で、酒量が多くなるにつれて高くなった。アルコールには血液を固まりにくくさせる性質があるので、脳梗塞を減らし、出血性脳卒中を増やすと考えられる。
 両方を合わせた全脳卒中の発症率は、習慣的に飲む人の場合、1日1合未満であれば、時々飲む人とほぼ差がない。が、1日3合以上になると、出血性脳卒中の増加が脳梗塞の減少を上回り、時々飲む人の1.64倍になった。
 同じ追跡調査では、がんなども含む全死亡率と飲酒の関係も調べた。やはり、習慣的に飲酒していても1日平均1合未満の人が死亡率が最低だった。
 研究班の磯博康・筑波大教授は「脳卒中に関しては、飲酒はプラスにもマイナスにもなる。1日3合以上の飲酒は勧められないことが、はっきりした。ほかの病気も考慮すれば、1合未満が望ましい」と話している。(Asahi.com 06/08 09:16)

★日本酒1日平均1合未満、ビールなら大瓶1本未満、焼酎はウーロン割り2杯、ワインはグラス1杯未満ぐらいか?
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2004年6月 5日 (土曜日)

長嶋監督退院、つえなしで歩くほど回復!

■長嶋監督、事実上退院して脳梗塞リハビリ中!想像を超えた回復!アテネへ意欲、さらにあの脳梗塞特効薬「t-PA」も今年度中認可か。
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長嶋監督&t-PA
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◆長嶋さん事実上退院、アテネで指揮に意欲
 アテネ五輪日本代表の長嶋茂雄監督(68)が脳梗塞(こうそく)で倒れて約3カ月が経過した4日、長男の一茂氏が取材に応じた。5月半ばにリハビリテーション施設から都内に借りたバリアフリーの住宅に移っていることを明らかにした。事実上の退院で今後は理学療法士の訪問を受けてリハビリを進めていく。
 一茂氏によると、毎日休みなしでリハビリに励んでおり、つえがなくても歩けるという。言葉についても「慣れたのかもしれないが、わたしには障害があるようには感じない。想像をはるかに超えた回復をしている」と話した。
 まひの残る右腕をつった状態でユニホームを着る方法を考えるなど、アテネ五輪野球の代表監督として指揮を執ることへの意欲を強く感じるという。一茂氏は「本人は、ユニホームを着てアテネに行く青写真を強く持っているようです」。
 医師からは、飛行機に乗る危険性、アテネでの医療体制の問題などの説明を受けている。一茂氏は「アテネに行くか、行かないかは本人が決めること。まだ2カ月以上ある。(渡航判断は)ギリギリになるのでは」との見方を示した。[nikkansports.com 2004/6/4/17:32]

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◆脳梗塞の特効薬「t―PA」、協和発酵・三菱ウェルが共同開発、来年度にも発売!
 協和発酵と三菱ウェルファーマは脳梗塞(こうそく)の本格的な治療薬「t―PA」を共同開発し、来年度にも発売する。巨人元監督の長嶋茂雄氏が脳梗塞で倒れるなど脳疾患への関心が高まっているが、t―PAは発症後3時間以内に使用すれば、後遺症軽減や早期回復につながる。エーザイでも開発を急いでおり、国が承認すれば脳梗塞の『特効薬』として定着しそうだ。
 t―PAは脳の血管を詰まらせた血栓を急速に溶かす血栓溶解剤。協和発酵と三菱ウェルファーマは4月、新薬開発の最終項目をパスし、国に承認を申請した。承認が下りるには通常1―2年かかるが、医学界から早期承認の要望が強く、今年度中に承認される可能性もある。
 t―PAはすでに欧米では承認が下り、脳梗塞の標準治療薬の地位を確立している。発症して3時間以内に静脈注射すれば、4割近くの患者が後遺症がほとんど残らず、早期に回復したというデータもある。既存の血栓溶解剤は効果を裏付ける信頼度が低いと言われてきた。[2004年6月3日/日本経済新聞 朝刊]

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★長嶋監督が脳梗塞で倒れて約3ヶ月、つえなしで歩けるほどになり想像力を越えた回復力という。
また、今まで認可されていなかった「t―PA」(血栓を溶解する薬剤ープラスミノーゲン・アクチベータ)が今年度中に承認されることになりそうだ。これも長嶋監督の主治医・内山真一郎教授等の「ブレーン・アタック・キャンペーン(脳卒中啓発運動)」等が貢献か。
 これから暑くなる夏、脳卒中らしいと感じたらすぐ救急車を呼び、できれば3時間以内に専門医に診てもらうこと。「t-PA」を使って脳の血管に詰まった血栓を早期に溶解するチャンスが出てきます。脳卒中の兆候は<2004.03.05版:血液サラサラ譚>などへ。
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2004年6月 4日 (金曜日)

ケールでビタミン、カルシウム補助

■ケールのビタミン含有量は緑黄色野菜の中ではトップクラス。カルシウムも・・・
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ケールで青汁
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ケールはアブラナ科の野菜で、キャベツやブロッコリーの原種
 野生のケールを食べる羊は元気で成長が早いことに目をつけ、人間の健康にも良いだろうと栽培を始めたといわれています。
ケールは青汁の材料に最適であるとされています。それはケールがいかに優れた野菜であるか、栄養成分を見れば分かります。
ビタミンAやB1,B2,Cなどのビタミン類の他、カルシウムやリンなどのミネラルも豊富に含まれています。ビタミン含有量は緑黄色野菜の中ではトップクラスです。カルシウムも非常に多く含まれています。
 効能としては非常に多くあります。喘息、胃炎、肝炎、肝硬変、高血圧、動脈硬化、脳卒中、心筋梗塞、貧血、神経痛、糖尿病、骨粗鬆症、更年期障害その他。
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★日本では、「まずい!」のコマーシャルで有名にった青汁。体に良いと評判の青汁の原料、ケールは、βカロチン、ビタミンC、B1、B2、カルシウムなどが豊富で、健康に良いものとして飲まれている。
実はケールはキャベツの仲間で、キャベツの原種により近いもの。ケールが体に良いならキャベツも悪いわけがない?東京・銀座にある『遠藤青汁友の会』の青汁サービススタンドでは、若い女性にも大人気で、昼休みなどに毎日通っている人も多い。<あるある大事典  第97回『キャベツ』
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野菜ジュースの効能はいかに?原料は「ケール」
 青汁は緑黄色野菜を搾ったジュースのこと。なかでも、キャベツやブロッコリーの原種にあたる「ケール」の搾り汁がよく知られている。
3年前から宅配してもらっているケイコさんは「長年の便秘が解消された。肌の調子もいい。夫は口内炎ができにくくなったようです」。
ケールとほかの野菜を食品標準成分表で比べると、ビタミンAのひとつ、カロチンはトマトの5倍。カルシウムはホウレンソウの4倍。ビタミンCはみかんの3倍。
 「ケールはビタミンA、Cが豊富で、栄養素のバランスもよい。優れた野菜なのは間違いない」と、独立行政法人の野菜茶業研究所(三重県)の山下市ニ・機能解析部長は太鼓判を押す。
 ケール青汁の製造販売の大手キューサイ(本社・福岡市)と山口県立大の研究者は、8日の日本栄養・食糧学会で、その健康効果を発表した。女子学生19人が青汁を4週間飲み続けたら、免疫機能を示すNK細胞の活性度が上昇したほか、便通もよくなる傾向があったという。
 ビタミンやミネラル、食物繊維を豊富に含む野菜は一般的に免疫機能を高める効果もあるようで、がんや高血圧、心臓病といった生活習慣病の予防にもなる。
・2~3割も不足
 厚生労働省は「成人で1日当たり120グラム以上の緑黄色野菜、野菜全体では350グラム以上を食べることが必要」と提言している。しかし、実際の摂取量は95年を境に減っていて、20~40代は2、3割も足りないのが実情だ。
 「健康のため、もっと野菜を」という気持ちが売上を伸ばす。全国清涼飲料工業会によると、トマトジュースを除く野菜系飲料の生産量は昨年27万キロリットル。97年の2倍以上になった。
 化粧品会社ファンケルも今春、青汁販売に乗り出した。
ケールを中心とした青汁の市場は今年350億円、来年は430億円に達するだろうと試算する。

★1日当たり350グラム以上の野菜!?野菜ジュース(青汁など)はあくまで補助的で野菜とは成分のバランスが違う。野菜はかむことで脳を刺激でき、味覚を楽しむことも健康の源になる・・・とか。
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2004年6月 3日 (木曜日)

ゴーヤーで血管若返り<ためしてガッテン>

■ゴーヤーに血管若返り効果!ビタミンCを減らさず、かつお節などを加えておいしく食べる調理法があった<NHKためしてガッテン>
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ゴーヤー血管若返り効果
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ビタミンC&血管若返り効果のあるゴーヤー調理法<NHKためしてガッテン2004/6/2
 沖縄流とゴーヤー初心者の調理法でゴーヤーの炒め物を作り、食べ比べてみると、沖縄流は「苦み自体がさわやか」だったのに対し、ゴーヤー初心者の調理法では「苦みがしつこくてキツイ」という結果になりました。
 沖縄流で調理したゴーヤーを食べた前後で血液中の成分を調べてみると、なんと血管拡張成分(一酸化窒素)が増えていることがわかりました。一酸化窒素は、血管を拡張させることにより“血管を若返らせてくれる成分”。ゴーヤーに特異的に多い「シトルリン」というアミノ酸が、体内でこの一酸化窒素の材料となってくれるのです。

◆沖縄流の調理法とは?
 中国の影響を強く受けている沖縄では、炒め物の基本調理法は「中華鍋を使って強火で短時間」です。この「強火・短時間加熱」ならば、ビタミンCもシトルリンも損なうことなく食べることができます。加熱の目安は、中華鍋をしっかり予熱してから強火で1分~1分半程度です。
・健康効果を失う調理法とは?
ゴーヤー初心者の調理法は結果的に「弱火・長時間加熱」となっていました。これでは細胞が壊れてしまい、水分が失われるとともに、ビタミンCやシトルリンなどの健康成分が出てしまい、さらに苦みを濃縮することにもなってしまうのです。
 塩もみをしてから調理する人、ゴーヤーチャンプルーで他の食材よりゴーヤーを先に炒めている人などは要注意!
◆「沖縄ではゴーヤー料理にカツオ節は不可欠!」
 いろいろなゴーヤー料理にカツオ節が使われていました。ゴーヤーの苦みとうまみが組み合わさると、何が起きるのでしょうか?
 ラットを使って舌から脳へとつながる神経の電気信号を調べてみると、カツオのうまみだけの時に比べて、苦みを一緒に食べた時のほうが、電気信号が強くなり、うまみやコクを増幅させていることが分かりました。
・うまみ+苦み=コクになる
沖縄の人たちが好む味つけは、「アジクーター(=コクのある味)」。うまみだけの時に比べて、うまみと苦みを一緒に食べた時のほうが、より「アジクーター」になるのです。その理由は、うまみと苦みという味は、甘みや塩味などの味覚とは異なった神経を通って、脳へと伝えられているからです。
 ゴーヤーから苦みを抜こうとするゴーヤー初心者と異なり、沖縄の人たちは無意識のうちに、ゴーヤーの苦みを「うまみを増幅させるスパイス」的に活用していたのです。

★ゴーヤーの健康効果は一般的には、苦味成分(モモルデシン)による・健胃作用=胃を保護したり、食欲を増進させる作用、・神経覚醒作用=苦みには神経覚醒作用があるといわれています。
 私は小さい頃から、にがいからうまいという<うまみ+苦み=コク>を自然に食べていたんですね。さらに血管拡張効果で血液サラサラに。そして夏のビタミンCで美肌に・・・うまみ四重奏だなあ!
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2004年6月 2日 (水曜日)

お酢パワーブーム!

■酢漬け黒豆ダイエット、黒酢、りんご酢など、お酢ブーム!
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黒酢などお酢パワー
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◆NHK総合:▽お酢パワーでイキイキ ▽飲む酢と料理酢どう違う?
06月01日(火) - 午前 11時05分 ~ 午前 11時53分 - NHKデジタル総合テレビ こんにちは いっと6けん (大阪・名古屋は別番組) ▽お酢パワーでイキイキ ▽飲む酢と料理酢どう違う? より・・・
・お酢パワーは、酢の酢酸効果:1)抗菌作用 2)疲労回復 3)食欲アップ 4)ビタミンCの分解防止
・お酢商品をタイプ別に分けると、
1)穀物酢、純米酒=料理用 
2)黒酢、玄米酢=アミノ酸、ミネラル豊富 
3)りんご酢、ぶどう酢=飲みやすい「飲むお酢」・・・バーモンドビネガー(りんご酢大2、はちみつ大1、水150ml)
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★2004年のブームは、にがり(ダイエット)?・・・色白になる、やせる、血糖値が下がる(インスリンの効きが良くなる)などなど新聞(雑誌広告)に出ているが、どうしてどうして“お酢パワー”や“ブラックフード”も見逃せないパワーがある。
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2004年6月 1日 (火曜日)

にがりミネラル効果<ダイエットや血圧にも>

にがりダイエットミネラルは血圧降下にも・・・【男女別・新健康診断値】に変わる!
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にがりダイエット&ミネラル
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◆男女別・健康診断値(日本総合健診医学会)・・・思いッきりテレビ2004/6/1
 女性は男性と体質が違うので、従来の基準値では正確な判断ができませんでした。
そこで今年、全国70万人規模の調査結果から新たに男女別の基準値が作られました。
その新基準値(一部)は次の通り・・・
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         前基準値    男性       女性
・中性脂肪 /150未満  /155未満  /120未満
・空腹時血糖/64~109 /80~105  /80~100
・血圧    /120~80 /135~85  /140~90
・総コレステ/132~219 /140~230 /150~250
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★基準値(正常値)は男女によって違うのは当然だ。しかし検査結果の数字にあまりに一喜一憂するのもどうか。
血圧にしても時間や環境(白衣血圧)によって変化する。さらに基準値そのものが変わってゆく。
 この基準値はこれから使われるようだ・・・
★「あるある大事典Ⅱ」で先日放送された<にがりダイエット>のにがりはミネラルの宝庫!
 この「思いッきりテレビ」でも、女性の血圧降下にミネラルを推奨!2004年のブームになるか?にがり!
2002年はビール酵母、2003年はアミノ酸、そして・・・今年はダイエット関連食品のにがりダイエットか・・・
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