新血圧降下術２００５～減塩６ｇ未満他

■血圧降下術２００５年版、食塩６ｇ未満、家庭内血圧135/85mmHg！減塩に香辛料で・・・
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◆血圧降下術２００５＜NHKためしてガッテン2005年1月5日放送＞より
　日本高血圧学会は、日本に現在、高血圧の人がおよそ3500万人以上いるとし、2004年10月に4年ぶりの高血圧治療ガイドラインの改訂を行いました。その主なポイントは次の3つです。
1）より厳重な血圧降下を治療目標とする・・・家庭内での測定の場合、135/85mmHg以上ならば高血圧とみなす
2）24時間にわたる血圧降下の重要性 ・・・仮面高血圧と隠れ高血圧
　▼仮面高血圧とは？
仮面高血圧とは、診療時の血圧は正常値であっても、診療時以外での24時間血圧計や家庭血圧計による測定値では高血圧を示す「隠れ高血圧」の症状のことを指します。
3）生活習慣修正の重要性
１）食塩制限：食塩の摂取を、1日あたり6グラム未満に制限する。
野菜・果物を積極的に摂取し、コレステロールや飽和脂肪酸の摂取を控える。
２）適正体重の維持：BMIが25を超えない。
※BMIの計算式は「体重（キログラム）÷［身長（メートル）の2乗］」
３）運動療法：心血管病のない高血圧患者が対象で、有酸素運動を毎日30分以上、定期的に行う。
４）アルコール制限：エタノールで、1日あたり、男性で20～30ミリリットル以下、女性で10～20ミリリットル以下。
５）禁煙
◆減塩に役立つアイテム
・かんきつ類：　クエン酸が塩味を強めてくれるので、薄味の時にかけると有効です。
・だし：　多めに使い、味付けをしっかりとしたものにすることがポイントです。
・食塩テープ：　前日の塩分摂取量を朝一番の尿から推定する試験紙です。（上図参照）
　▼自己評価として早朝尿を用いた食塩テープ（田辺製薬社，ウロペーパー栄研ソルト）が指導の参考になります。しかし，ほかのミネラル（カリウム，カルシウム，マグネシウム）は不足にならないように注意します。
◆食塩テープ、尿1lで食塩6～16gの6段階に対応
　食塩テープは、プラスチックの台紙に張られた6つのテープが、尿1l（リットル）中の6～16gまで6段階の食塩の量に反応して変色するようになっています。血圧に問題がない人であれば、食塩テープで測定した結果が10ｇ程度になるように、すでに高血圧の人は6g以下になるように、1日の食塩摂取量をコントロールすると良いとされています。＜healthクリック＞より

★七味唐辛子で薄味を風味付け。江戸、信州、京都。これが七味三大産地らしい。京都では祇園原了郭・上品な黒七味。容器が木製で超キュート。清水三年坂の祇園味幸・日本一辛いという黄金一味。ばさばさ使える柚子七味。清水三年坂の七味家・七味（みなみ）。山椒香が強めです。一休堂の京七味 、国産七味・・・初めて使ったときはその「かほり」にびっくり！長野は善光寺七味、柚子七味など・・・
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