ヤマブシタケにメタボ予防効果？

■メタボリックシンドローム予防の効果が確認されたヤマブシタケ

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◆ヤマブシタケ研究　メタボ予防効果判明＜読売新聞2008年4月4日＞より
　健康食品製造販売会社「坂本バイオ」（本社・秋田市、坂本賢二社長）と県農林水産技術センター総合食品研究所は、健康食品として知られるキノコ、ヤマブシタケにメタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群・通称メタボ）の予防に効果的であるとの共同研究成果をまとめた。今月から、職場健診などでメタボを診断する「特定健診・特定保健指導」が始まったこともあり、研究成果が関心を呼んでいる。
　研究成果は、２月２７日から東京・有明の東京ビッグサイトで開かれた「健康博覧会２００８」で発表。博覧会終了後、同社には資料やサンプルがほしいという問い合わせが大手化粧品メーカーや健康食品メーカーなど十数社から寄せられているという。・・・中略

　ヤマブシタケには、免疫力を高めるとされるベータグルカンや、脳の機能を活性化するとされるへリセノンのほか、食物繊維、ビタミン類が多く含まれるという。

　坂本バイオの後藤考宏企画営業部長（３９）によると、食物繊維が腸内環境にいい働きをして、便秘やダイエット、脂質代謝機能などに効果があると想定して研究を始め、その効果は確認できた。しかし、メタボ予防効果は食物繊維による影響だけとは考えられず、今後の研究で明らかにしたいという。・・・以下略
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◆ヤマブシタケとは？＜ヤマブシタケ（ホウトウクウ）を奨める会のサイトより＞
　学名Hericium erinaceum　サンゴハリタケ科のキノコで、日本、中国、欧米、北アフリカと広範囲に分布。クヌギ、クルミ、シイ、ミズナラなどの広葉樹の樹幹や切り株に着生します。その姿は、白いウサギがうずくまっているように見えることから、日本国内でも地方名で「ウサギタケ」と呼ばれたり、または「ハリセンボン」とも呼ばれています。若いヤマブシタケほど色が白く、成長が進むにつれ薄いベージュ色になっていきます。

　中国ではその形が、手長猿の頭に似ていることから「猴頭」（ホウトウ、あるいはホウトウクウ）と呼ばれています。日本ではその形が、山伏の結袈裟についた丸い飾りに似にていることから、大正時代に薬草の大家である白井光太郎氏が「ヤマブシタケ」と命名、現在この名で広く知られています。古来からその優れた薬効は人々に経験的に知られ、古書物などでもめいめい独自の名称で紹介されていました。

　中華料理では四大山海の珍味の一つとして珍重される高級食材です（ちなみに他はフカヒレ、ナマコ、熊の手）。若いヤマブシタケほど食感に優れているといわれています。
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◆「旅行でメタボ解消」・ＪＴＢが社員旅行を投入＜NIKKEI-NET2008年4月9日＞より
　ＪＴＢは関西医科大学や大正製薬などと組み、5月からメタボリック・シンドローム（内臓脂肪症候群）対策をテーマとした旅行商品を企業や健康保険組合向けに発売する。まず和歌山県の熊野古道など全国10地域への社員旅行ツアーを投入する。6月には父親の健康増進を支援する家族向け商品も発売する。

　料金は大阪発の熊野ツアーで一泊2日3万円程度。旅行中に「メタボ検定」を2回実施し、運動や食事などでの生活習慣の改善法を教える。

★４月からメタボ健診がはじまり、はやくも“メタボ市場”が活性化！メタボ対策商品が目白押しです。
　今朝の「ラジかるッ」でも「メタボ解消マスク」（お茶の水・レブナ10,290円）を紹介していました。サプリメント、漢方薬、トレーニンググッズなど。私には、無料の“早歩きウオーキング”で充分。そして価格上昇の食品カット・・・
お金とカロリーの節約です。
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