メタボにお酢パワー

■お酢パワーで、血圧・コレステロール・血糖値改善効果・・・お酢ブームで新製品ぞくぞく！

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◆知られざるお酢パワー＜はなまる６月２５日＞より
・・・酢は高いコレステロール値や血圧を低下させ、血糖値の上昇を抑制する効果がある！
■「酢」の１０の効果
　１．疲労回復　２．食欲増進　３．防腐・菌の増殖抑制　４．メタボシンドロームの予防　５．減塩
◆簡単！お酢を使ったサワードリンクの材料
　～酢の疲労回復効果は糖分と一緒にとると肉体疲労の回復効果が高まる・・・
　【リンゴ酢】　酢３００ｇ（cc）／氷砂糖３００ｇ／リンゴ３００ｇ
　【ショウガ酢】　酢３００ｇ（cc）／氷砂糖３００ｇ／ショウガ１５０ｇ
　【アールグレー酢】　酢３００ｇ（cc）／氷砂糖３００ｇ／アールグレー茶葉１５ｇ
　※食材の水気はしっかりふきとる
　※冷蔵庫で保存する
　※１週間くらい漬け込むと飲み頃→（オリジナル酢大３を水・炭酸・牛乳のいずれか１００～１２０ccで薄めます）
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◆ヤクルト、ビネガードリンク「黒酢ドリンク」の原料とパッケージをリニューアル＜マイライフ手帳＠ニュース2008年06月05日＞より
　・・・ヤクルト本社は、ビネガードリンク ヤクルト「黒酢ドリンク」（125ml、1000ml紙容器）について、本物感を向上させた原料とパッケージデザインにリニューアルし、6月16日から発売する。
　ビネガードリンクは、2003年以降急激に市場が拡大しているという。現在でも、酢の健康効果（ダイエット効果（新陳代謝の促進）、血圧安定、血流改善、疲労回復、胃腸の調子回復・食中毒の予防、各種病気の予防・改善）が情報番組で度々取り上げられており、市場として順調に推移しているといえる。また、ビネガードリンク市場では、黒酢を使用した商品が市場を牽引していると説明する。・・・以下略

◆カフェ・ド・クリエ、お酢をテーマにしたドリンクとサンドを展開＜日経トレンディネット2008年06月09日＞
　・・・ポッカクリエイト（本社：東京都新宿区）は、カフェ・ド・クリエ店舗で、「お酢」をテーマにしたドリンク、サンドを2008年6月11日から発売する。健康志向と食欲増進を図る今夏の主力メニューと位置づけている。
　大麦黒酢とリンゴ酢をあわせたスカッシュ「黒酢＆リンゴスカッシュ」と、レモン果汁を発酵させたレモン酢とオレンジジュースをあわせた「レモン＆オレンジ」を発売する。定価はいずれもRサイズ350円、Tサイズ400円、Lサイズ450円。ドリンクは既に販売している「はちみつ＆ブルーベリーヨーグルト」と合わせて3品になる。・・・以下略

★私は脳梗塞後に高血圧対策として「黒大豆酢」を飲んでいます・・・。
　黒豆を煎り、黒酢を入れて漬け込むと、立派な自家製「黒大豆酢ドリンク」が出来上がります。オレンジジュースに小２ぐらい入れて毎朝飲む。
　また１０ｋｍぐらいの「歩こう会」では、クエン酸入りの“減塩梅干し”が必需品？メタボ対策などには確かに「お酢」の効果はありそうです。何回目かのお酢ブーム到来か？
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