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2008年7月 1日 (火曜日)

半夏生にタコ風習 !?

■今年の半夏生(はんげしょう)は、7月1日。量販店などでは、タコの特売の日かも・・・チラシをチェックしましょう

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◆本日お買い得?旬のタコ<はなまる7月1日>より
~半夏生は今年は7月1日。関西ではこの日にお祝いに?タコを食べる風習がある。またまた「恵方巻き」のように販促キーワードとして関東に広まるか・・・
・タコのタウリンには、肝臓機能改善効果
 タウリンは、ダメージを受けた肝細胞の再生を促進し、肝臓の働きを助ける胆汁の分泌を促進します。胆汁の主成分である胆汁酸の働きは、脂肪(コレステロール)を分解して消化の促進し、コレステロール値を下げます。タウリンは、高コレステロールが原因で起こる様々な症状の改善などに役立つといえます。<オーストラリアから.com>
※タコ・・・食感アップの簡単ワザ&絶品タコ飯の作り方などは、番組サイトで!
◆半夏生とは・・・<Wikipedia>
 七十二候の一つ「半夏生」(はんげしょうず)から作られた暦日で、かつては夏至から数えて11日目としていたが、現在では天球上の黄経100度の点を太陽が通過する日となっている。毎年7月2日頃にあたる。
 農家にとっては大事な節目の日で、この日までに農作業を終え、この日から5日間は休みとする地方もある。この日は天から毒気が降ると言われ、井戸に蓋をして毒気を防いだり、この日に採った野菜は食べてはいけないとされたりした。また地方によってはハンゲという妖怪が徘徊するとされ、この時期に農作業を行う事に対する戒めともなっている。
 関西ではこの日に蛸(タコ)を、讃岐では饂飩(うどん)を、福井県では大野市などで焼き鯖(さば)を食べる習慣がある。

タウリンは、滋養強壮などドリンク(リポビタンDなど)の代名詞のように使われていますが、アミノ酸の一種で、主にホタテやイカ・タコなど魚介類に多く含まれています。
 人間の体内では、筋肉や心臓、肝臓、脾臓、肺、脳、眼、骨随などに多く存在し、中でも筋肉には体内の約70%ものタウリンが含まれているそうです。
 タコが結婚式などで良く出されるワケは“よく吸い付く”から・・・
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むくみは、部分的に現れる場合と全身のあちこちに現れる場合があります。むくみを考えるときには、まず、それが「A.」全身のあちこちに生じているものなのか、それとも「B.」身体の一部にのみ現れているか、を見分けます。 [続きを読む]

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