ふくのコラーゲン「ふくこら美人」で美肌？

■注目の海洋性・天然コラーゲンと、トレハロースを使ったやさしい涼味あふれるデザート「ふくこら美人」！

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◆今月コレがお買い得・・・「今朝のおめざ」麻木久仁子さんお気に入り＜はなまる７月２日＞
・・・はなまるカフェ「今朝のおめざ」は、麻木久仁子さん紹介の萬坊初のデザート「ふくこら美人」！

■「ふくこら美人」＜まんぼうショップ＞より・・・
　６個入2,520円（黒ゴマ・抹茶・白ゴマ）　呼子萬坊（佐賀県唐津市）
　見た目はプリンやゼリーのようですが、牛乳をベースに、ふくのコラーゲンのみで固めています。卵やゼラチンは一切使用しておりません。
　はじめはぷるんと弾む弾力があり、すこし時間をおくと自然に溶け出してきて、ムースのようなやわらかい口当たりをお楽しみいただけます！
　「ふぐのデザートなんて生臭いのかしら？」という心配はご無用！
白ごま、黒ごま、抹茶のそれぞれの風味で、お魚特有の香りは全く気になりません。
　今、注目の海洋性コラーゲンと、トレハロースを使ったやさしい逸品。涼味あふれる新しい美味しさを、ぜひご堪能下さいませ。・・・以下略

★コラーゲンを多く含む健康食品が、皮膚の張りを保つ、関節の痛みを改善するなどと宣伝されています。健康食品としての有効性について科学的に十分に証明されているとは言い難いとも・・・＜Wikipedia＞
　なお、コラーゲンを配合した化粧品が数多く販売されていますが、コラーゲンは主に保湿剤の目的で使用されています。
　コラーゲンを豊富に含む食品としては、豚足・ゼラチン・ゼリー・牛筋・軟骨唐揚げ・鶏皮・魚皮・ふかひれ・エイひれ・・・などが挙げられています。その中で、フィッシュコラーゲンは、魚の皮から抽出したコラーゲン素材で、内面美容、骨の強化に大変注目を集めているそうです。
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