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2010年5月15日 (土曜日)

飲んだら、手軽に「しじみ汁」缶詰

■非常食だけでなく、高齢“孤独”社会のニーズにあった“缶詰”とは・・・

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◆進化する“NEW缶詰”・・・ひとりもの?高齢者の生活習慣病に良さそうな缶詰2点
 ・・・寂しくて、ひとり外で飲み過ぎた人に、「しじみ汁缶詰」で手軽に肝臓を守る。
 ・・・寂しくて、ひとりカンタン少食ですましている人に、コラーゲン・DHAいり「カレイの縁側・醤油煮込み缶詰」
 ~<テレ朝「使えるアイデアハウス」5月15日>

 ■二日酔いに、しじみ汁
 ・メチオニン・・・強肝作用
 ・タウリン・・・胆汁の排泄を促し、解毒作用を活性化
 ・オルニチン・・・脂肪燃焼効果
 ・ビタミンB12・・・貧血予防など
 ~他に、肝機能を高めるメチオニン、アラニンなど

★昨夜、渋谷で“やや独り者?”同士の飲み会。こうした夜には、帰宅後手軽に缶詰の「シジミ汁」などはどうでしょう。水で薄めて、軽く小鍋で温める。ひとりあったかスープは肝臓を助けるだけでなく、こころも癒してくれそう・・・。
 DHAなど魚油たっぷりの「カレイの縁側・醤油煮込み」は、“美肌・血液サラサラ”缶詰というところか。
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