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2011年4月30日 (土曜日)

20億人が見た!英国ロイヤルウエディング

■世紀のロイヤルウエディング 100万人が2人を祝福

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◆ウィリアム王子結婚、ケイトさん「キャサリン妃」に
 ・・・英国のチャールズ皇太子と故ダイアナ元妃の長男で王位継承順位2位のウィリアム王子(28)とキャサリン(ケイト)・ミドルトンさん(29)が29日、ロンドンのウェストミンスター寺院で結婚式を挙げました。今後は愛称の「ケイト」ではなく、正式名を使い「キャサリン妃」と呼ばれます。
 その後、2人は馬車でバッキンガム宮殿までパレードし、宮殿のバルコニーで2度のキスを披露しました。
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 ロンドンには海外からの観光客を含めて100万人が訪れ、一日中祝賀ムードに包まれました。また、挙式は180カ国で中継され、20億人が見たとされています。

★不況や天災などの暗いムードを払拭する効果を期待できるか。日本では大震災や計画停電などで、結婚指輪の売上げが1~2割増えたそうです。このロイヤルウエディングでまた増加するかな。我が家はNHKBS1でクアトロン:AVポジション「ダイナミック」で、ロイヤルイエローを満喫しました・・・
 私の友人のこどもさんの結婚式が最近2組も実現しそうです。今度の震災や停電などで結婚へ踏み切ったのでしょうか。もっともその中の友人のひとりは逆に自分は“独身生活”へ戻り、おいしい(独身)生活を満喫しているらしいですが・・・!?
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2011年4月29日 (金曜日)

青森~鹿児島間の大動脈が動き出しました

■3月11日東日本大震災、12日九州新幹線鹿児島ルートが全線開業、4月29日青森から鹿児島までの“列島縦断”が実現!

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◆50日ぶり、東北新幹線が全線再開!
 東日本大震災の影響で一部区間が運休していた東北新幹線が29日、仙台~一ノ関で運転を再開し、全線が開通した。
 当面、一部区間で徐行運転するため、東京~盛岡の所要時間は通常より約1時間遅くなっているが、被災地の復興に向けた動きを後押しするものと期待される。

 ■青森―鹿児島が直結
  東北新幹線は4月29日、一ノ関―仙台で運転を再開し、東日本大震災から50日目に新青森―東京の全線が開通した。震災翌日の3月12日に九州新幹線鹿児島ルートが全線開業しており、青森から鹿児島までの“列島縦断”が実現した!

★東北の大動脈に血が流れ出した感じですね。
 動脈といえば脳梗塞の私自身も含めて身辺に“血管”関連の病気の人が多くなりました。動脈硬化予防ための食事療法、運動療法にこの大型連休から積極的に取り組みましょう・・・
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2011年4月28日 (木曜日)

心臓が突然止まらないように

■心臓が突然、止まる?200万人に潜む心臓の異常音

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◆高齢や動脈硬化などから、「心肥大」→「突然死」?
 ・・・「心肥大」など心臓が巨大化する病気の人は、推定200万人。
 なぜ心臓が巨大化するのか? さらに病気の心臓からは、奇妙な異常音の発生でわかる?そしてその“心雑音”がどうして突然死につながるのか。<ためしてガッテン4月27日>で特集・・・

 ■心臓弁膜症
 心臓は内部が4つの部屋(心房・心室)に分かれています。各部屋の出口には膜でできた弁があり、血液の逆流を防いでいます。この弁が何らかの原因によって硬化もしくは破損すると、血液の通過障害や逆流が起きます。これが心臓弁膜症。
 ・心臓の音は、弁が閉まる時に出る音
 ・心雑音は、血液が狭くなった弁をこする音
 ・心臓弁膜症は聴診器で「聴診」を受け早期発見を!精密検査は心臓超音波(心エコー)検査を!

★誰でも弁膜症にかかる可能性があるそうで、60歳以上になったら1度は内科で「聴診」検査や「心エコー」で検査を!
 心臓弁膜症になりやすい人は、高齢・動脈硬化!つまりリスクを高めるのは、高血圧・脂質異常症・糖尿病・メタボリックシンドローム・喫煙・男性など!まさに生活習慣病に関連が深いですね。また、血液透析を受けている人はカルシウムが沈着しやすいといわれ注意が必要・・・
 息切れや疲れ、心痛などの自覚症状がある人は、まず聴診器をあててもらいましょう。

 私の高齢者仲間にも、心房細動などの心臓疾患、脳動脈瘤などの脳血管疾患などの検査入院や入院手術などが多くなりました・・・。私などは脳血管疾患の脳梗塞、心臓疾患の心房細動と立派に“年相応”の病気に二つも罹っています。もっと生活習慣を改めないと!
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2011年4月27日 (水曜日)

リンゴで心疾患リスク軽減・・・

■リンゴの日常摂取で心疾患リスクが軽減・・・

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◆1日1個のりんごは医者要らず<英国の諺?>
 ・・・「1日1個のりんごは医者を遠ざける」ということわざがあります。りんごの中に含まれるカリウムは塩分を体外へ排出し、ビタミンCは肌荒れを防ぎ血流を良くするとか優れた効用はよく聞きます。ある栄養士さんにりんごには糖分も含まれているということで、1日1/2個をすすめられたことがあります。
 あるデータでは、りんごに含まれている糖分は10%前後で、その大部分は果糖とブドウ糖。りんご100gあたり糖質13.1gというのですが・・・。
 そして最近の研究で、リンゴが心疾患(心血管)のリスクを軽減さえるという報告。

 ■リンゴの日常摂取で心疾患リスクが軽減
 ・・・リンゴを毎日食べると心血管の健康によいことが新しい研究で明らかになり、米ワシントンD.C.で開催された「実験生物学(Experimental Biology)」会議で発表されました。<2011年4月22日・HealthDay>
 ・・・干しリンゴを摂取した群は総コレステロールが14%減少、LDL(低比重リポ蛋白)コレステロールは約23%減少したほか、心疾患リスクの増大を示すとされるC反応性蛋白(CRP)および過酸化脂質値が有意に低下した。

★この報告では干しリンゴよりも生のリンゴをすすめているらしいですが、以前からリンゴの効用はよく説明されてきました。曰く、りんごはカリウムを豊富に含む。クエン酸やリンゴ酸などの有機酸を多く含む。その他、ポリフェノールやビタミンC、食物繊維なども含みます。また、カルシウムや鉄分も含み、乳酸も豊富・・・云々。
 心血管に効果が期待されるりんご・・・またまた「生活習慣病」によい食材のすすめ!しかし摂りすぎないようにしなくては!?
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2011年4月25日 (月曜日)

震災から1ヵ月半!いま必要なこころのケア

■「サバイバーズ・ギルト」や急性ストレス障害とは?「心的外傷後ストレス障害(PTSD)」、うつ病なども!

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◆“チャリティコンサート”へ・・・。出演者・観客ともに“こころのケア”
 23日池袋で震災チャリティコンサートに出かけました。ソプラノ・テノール歌唱、薩摩琵琶、語り部など多彩。こころが高ぶった出演者や観客自身も音楽の力で「こころのケア」。

 東日本大震災から1ヵ月半。そろそろ悲しみを抑圧するエネルギーを使い果たし、「多動期」も終わりに近づきつつあるというのですが・・・それでもまだまだつづく余震や放射能への不安!今朝の「あさイチ」で「いま求められる こころのケア」を放送していました。
 被災地は震災直後の興奮状態から、現実に戻り、落ち着きを取り戻した一方で、被災者は抑えていた感情が湧き出したり、将来への道筋が描けず、ぼう然自失状態に陥ったりしやすい時・・・こんな時のこころのケアは

 ■サバイバーズ・ギルト(survivor's guilt)
 ・・・生き延びた人たちが、周りの亡くなった人たちに対して感じる罪悪感のこと。予期せぬ形で大切な人を失った場合に、「○○をしなかった」「○○をしてしまったこと」などについて思い悩むことが多いといいます。

 ■急性ストレス障害(ASD)
 ・・・次の3つの症状が、数日から1か月、長くとも数か月程度現れれ自然治癒する、一過性の障害。
(1)フラッシュバックや悪夢などの「追体験」
 震災の出来事が繰り返し、はっきりと思い返されたり、悪夢を見たりする症状。
(2)回避や感情の麻痺(まひ)
 震災に関する出来事や関連する事柄を避けようとしたり、感情が麻痺したりする傾向。
(3)感情や緊張が高まる(過覚醒)
 いわゆるビクビク、おどおどした状態。神経が高ぶった状態が続き、不眠や不安などが強く現れる。

 ◆長引くと「心的外傷後ストレス障害(PTSD)」やうつ病につながることもあります。数か月続くようであれば、精神科や心理カウンセラーに相談することを勧めています。

★コンサートで癒やされ、逆に“こころのケア”を受けたため、帰路池袋の一番目の居酒屋で「東北のお酒」フェアで岩手の酒をいっぱい注文して、東北応援飲み会&カラオケ!
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2011年4月22日 (金曜日)

口腔ケアで肺炎予防

■脳が活性化して肺炎にかかりにくくなる「口腔ブラッシング法」

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◆大きな災害で高齢者を中心に多発する「肺炎」!脳の血流を良くして肺炎を防ぐ方法?
 東日本大震災から40日余。避難生活で体を動かさないと脳の血流が悪くなり、気道にある「喉頭蓋(こうとうがい)」というフタを動かす反射が弱くなって細菌に感染しやすくなり“肺炎”に・・・<ためしてガッテン04月20日>

 ■口腔ケアで肺炎を防ぐ!
 ・・・それは「歯みがき」の際に「歯ぐき」も軽く磨くこと。そして舌、ほほの内側、歯ぐきも刺激すること。
 実は、肺炎の主な原因は口の中にいる口内細菌。健康な人では、口内細菌が肺に侵入しないよう、気道にある「喉頭蓋(こうとうがい)」というフタが働いて、防いでくれています。
 今回のような避難生活で体を動かさないと脳の血流が悪くなり、このフタを動かす反射が弱くなって細菌に感染しやすくなるということです。
 1.歯と歯ぐきの境目にブラシ(やわらかめが望ましい)をあてる。
 2.左右に「優しく」「小刻み」に動かす。
 ※強くこすらないように注意してください。
 3.通常の歯磨きと併せて3~5分間おこなう

★私のような脳梗塞(小脳)でも肺炎になるケースもあります。それは脳梗塞による嚥下(えんげ)障害!ある調査では、嚥下障害の原疾患として46%が脳卒中だということです。脳卒中になると、かなり高率に嚥下障害を合併するので、肺炎予防のためにも口腔ケアが大切。
 口腔ケアは口腔内の細菌繁殖を抑え、嚥下性肺炎など、二次感染の予防に有効です。夜寝る前も「歯&歯ぐき磨き」を常識に!
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2011年4月21日 (木曜日)

ガッテン流イナバウアーとは

■ガッテン流イナバウアーで血流を良くし血栓予防!

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◆大震災の避難生活など、でエコノミークラス症候群を防ぐ・・・
 ・・・「エコノミークラス症候群」とは足の静脈に血のかたまり「血栓」ができる病気。その血栓が何かの拍子に、肺の血管を詰まらせると肺血栓塞栓症などの危険が!
 そこで「ためしてガッテン4月20日」では、足の血流をアップさせて血栓が出来にくくする「ガッテン流イナバウアー」を紹介していました。

 ■ガッテン流イナバウアー
 1.背もたれのあるいすに座る。いすがない場合は、布団などを丸めて寄りかかる。
 2.息を吸いながら反り返り、息を吐きながら元に戻す。
 3.2の動作と同時に、つま先をゆっくりと上げて、下げるを繰り返す
 ※番組の実験ではこの動作を10分間続けると、足先ポカポカ効果があらわれました

肺血栓塞栓症などの原因として、静脈血の鬱帯(うったい)や血液凝固の亢進が原因。血流鬱滞(血液の流れが滞ること)の原因としては長時間同じ姿勢で居続けることや鬱血(うっけつ)性心不全、下肢静脈瘤の存在が挙げられます。<Wiki>
 脳梗塞経験者の私は、まずアスピリンなどの抗血小板薬<バファリンA81>を毎日服用。また最近の心房細動疾患でワーファリンなどの抗凝固薬を飲んでいます。これは血栓を形成し難くし、 心原性脳塞栓症や心筋梗塞の発症を予防する薬です。片足立ち、お風呂でのふくらはぎマッサージにこの「ガッテン流イナバウアー」を追加しておきましょう。
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2011年4月20日 (水曜日)

新緑玉川上水ウオーキング

■心房細動同士で、軽くウオーキング&飲み会!これも治療のひとつ?

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◆新緑の武蔵野「玉川上水散策路」を歩く
 ・・・しばらく20℃前後の初夏のような陽気でしたが今日はやや肌寒い1日。それでも予定通り「鷹の台」から「一橋学園駅」までウオーキング・・・。総歩数9,869歩(4.93km)。

 お楽しみ夜の散策路は、吉祥寺「清龍」からハーモニカ横丁内の焼鳥・鳥料理「串.com」の2階へ。焼鳥をつまみに種類豊富な焼酎を味わう店です。
 「グルメ東京Walker」によると、串ものは焼鳥や野菜、卵など14種類。さらに、35種類以上と豊富な焼酎は全銘柄とも1杯500円均一。また、一品料理も最高580円と良心的・・・とか。

★ヨガにより心房細動のエピソード※(繰り返す)症状の出現※が半減という研究報告が米ニューオーリンズで開催された米国心臓病学会(ACC)年次集会で報告されたそうです。週3回のヨガのセッションにより、生活の質(QOL)も改善し、不安や抑鬱に絶えず悩まされる患者の不安や抑鬱レベルも低下するという。
 このヨガ・セッションには、呼吸運動、さまざまなポーズ(アーサナ)、瞑想およびリラクゼーションが含まれています。
 新緑の下、ゆっくり散策する効果も同じような効果が期待できそうな・・・? 
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2011年4月17日 (日曜日)

誘発地震で胃腸が壊れそう・・・

■ストレスで弱った胃腸に、今が旬の春キャベツ!

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◆昨日4月16日も茨城県(鉾田市)で震度5強、気象庁「余震じゃなくて誘発地震」
 ・・・東京大学地震研究所は16日、サンケイスポーツの取材に「16日の地震は誘発地震。東日本大震災の本震が大き過ぎたので、いろいろな場所にひずみが発生したためです。今後も関東や東北だけでなく、日本海側でも直下型の誘発地震が起こる可能性はあります。“東京直下”もありえます」と警告する・・・。
 原発被災や頻発する余震・誘発地震などでストレスが溜まり、下痢や胃炎などに罹っている人が多いと聞く。

 ■春キャベツで、震災ストレス予防?
 ・・・春キャベツ(新キャベツ)は、今がまさに旬!外葉の緑が濃く、巻きがゆるく、葉がやわらかくてみずみずしいのが特徴。ビタミンA、B1、B2、C、E、K、ナイアシンなど。
 ビタミンU(キャべジン)と呼ばれている「ビタミン様物質」も含まれています。ビタミンUには、胃腸の粘膜の新陳代謝を活発にし、粘膜を保護し、傷ついた粘膜を修復する働きがあります。また、過剰な胃酸の分泌を抑える働きも知られています。これらの働きにより、胃腸の炎症、胃潰瘍や十二指腸潰瘍を予防、改善。
 また、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄など、多くのミネラル分も含まれています。

★春キャベツは本来は生で食べるのがいいらしい。しかし私はビタミンUが水に溶けやすいので小鍋でさっと熱を通し“煮汁”までいただくようにしていますね。
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2011年4月16日 (土曜日)

薩摩半島の春

■のんびりゆったり、路線バスの旅・・・薩摩半島に春を探して

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◆薩摩半島に春を探しに・・・バスの旅
 ・・・NHKの新番組。はじまりは鹿児島~指宿~枕崎方面へ路線バスのツアー!
 のんびりと路線バスを乗り継ぎながら、春が訪れた薩摩半島をめぐる。車窓に桜島を見ながら一路南へ。篤姫ゆかりの今和泉を通り、指宿の秘湯・西郷隆盛も入った「鰻温泉」でアツ~イ温泉を堪能。春を告げるエンドウ豆の畑を縫い、さらに南に向かうと菜の花畑の向こうに薩摩富士・開聞岳の姿が。
 そして枕崎港では初ガツオのセリが行われていた。バスの車内や途中下車した先での出会いが温かい。
 上写真は、枕崎~坊津:今岳(鹿児島交通・今岳行き)へ行く途中の枕崎方面を臨む風景・・・

★リアス式海岸が美しい「坊津」はもっと歴史の秘境。小学生の頃、立神地区から耳取峠を過ぎて坊津まで歩いていった覚えがあります。
 奈良時代 唐の高僧鑑真和上は、聖武天皇の招きに応じ唐の戒律に違反しながらも6度目の挑戦で薩摩半島の坊津にその第一歩を印したとか・・・。
 横浜は頻繁に地震に揺れながら、気温25℃以上の夏日へ。もうすぐ初夏ですね。
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2011年4月14日 (木曜日)

春満開の新宿御苑で心のケア

■地震警報や原発事故などのストレス解消、心のケアに、新宿御苑ウオーキング

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◆新宿御苑ウオーキングは、広々とした庭園野原で“避難タイム”
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 ・・・今年のソメイヨシノは、開花から約2週間とゆっくりとしたペースで咲き進み満開を迎えました。気象庁が4月6日に満開宣言が発表され、昨日13イチ新宿御苑の桜は満開後の“花吹雪”を楽しめました。
 ソメイヨシノが満開となり春爛漫の新宿御苑では、このほかにも特色あふれる桜がいっぱいあります。細長く垂れ下がる枝ぶりが魅力のシダレザクラは、園内でも人気の高い桜のひとつですが、現在は紅色の花が咲くヤエベニシダレが見頃をむかえているようです。

★震災後の花見自粛ムードをやめよういう声に応えて・・・“ココロのお花見”に新宿御苑に出かけました。多種類の桜も楽しめましたが、広々としたイギリス庭園で寝そべった“安心感”で癒やされました。夜は新宿西口の居酒屋でさらにストレス発散!
 総歩数10443歩(5.22km)。夜のアルコールは薄めの焼酎・・・。カテーテルアブレーション後の仲間と私は、いまだにワーファリンを服用中なのでやや少なめのアルコールでした?
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2011年4月11日 (月曜日)

緊急地震速報ストレス!

■3・11から今日で1ヶ月・・・大きな余震の「緊急地震速報」連発にストレスつづく!

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◆<地震>福島、茨城でM7.0(震度6弱)…茨城に津波警報
 ・・・4月11日午後5時16分ごろ、福島県浜通りを震源とする地震があり、福島県いわき市などで震度6弱を観測した。気象庁によると、震源地は同市の西南西30キロ付近で、震源の深さは約10キロ、地震の規模を示すマグニチュード(M)は7.0と推定される。
 気象庁はこの地震で、茨城県に津波警報、宮城県、福島県、千葉県九十九里・外房に津波注意報を出している。(その後解除される)
 気象庁は3月11日の大震災のマグニチュードが9.0だったため、通常の地震よりも余震が長く続くとみていて、今後もマグニチュード7クラスが起きる可能性があるとし、注意を呼びかけています。

★今回も確かに「緊急地震速報」が出て、数秒ぐらいで大きな揺れがきました。ある程度身構えができます。これが直下型だとほぼ同時になるのでしょうが、さて緊急地震速報を見聞きしたときはどうすればいいか・・・
 <気象庁>■緊急地震速報を見聞きしたときは ■一般向け緊急地震速報の利用の心得<PDF>
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2011年4月10日 (日曜日)

ぶえん(無塩)かつおとは

■ぶえん(無塩)鰹で、血圧を下げる・・・!?

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◆鮮度が抜群!! 「B1かつお」~鹿児島県枕崎の「枕崎ぶえん(無塩)鰹」
 ・・・先週土曜日(04/09)の番組「旅サラダ」で、ゲストの山本太郎さんが、JR日本最南端の終着駅・枕崎駅を訪ねていました。「かつおラーメン」を紹介していましたが気になったのは駅での「枕崎ぶえん(無塩)鰹」のポスター(上写真)。ぶえん(無塩)というキーワードとは!

 ■「枕崎ぶえん(無塩)鰹」
 ・・・「ぶえん」とは塩をふっていない生魚(=刺身)の事で、魚を塩漬けにする前の状態、つまりナマのままで食べられる魚の意味。
 遠洋カツオ一本釣漁船が一匹一匹丁寧に釣り上げたものを、船内で生きたまま瞬間冷凍するのが「B1かつお=ブライン凍結一級品」。「枕崎ぶえん鰹」はさらに釣り上げてすぐに一匹ずつ血抜きをし、ブライン凍結しています。つまり皮下血管に血が残っていない、血生臭さが少ない、鮮やかな赤身をしている、身の歯ごたえ(モチモチ感)が良いという特徴があるそうです・・・

★鰹(かつお)は高たんぱく、低カロリーでビタミンDがいっぱい!さらにDHA・EPA効能で血液サラサラ!そして血圧を下げる効果も・・・
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2011年4月 8日 (金曜日)

震災後最大余震に不安と疲れ!

■1カ月後の震度6強、震源は陸寄りか ひずんだ地殻「数年は注意を」!

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◆宮城で震度6強、M7.4
 ・・・7日午後11時32分ごろ、宮城県沖を震源とするマグニチュード7.4の地震!
 各地の震度は、震度6強が仙台市宮城野区と宮城県栗原市、震度6弱が岩手県釜石市と大船渡市などでした。この地震で一時、東北地方の太平洋沿岸に津波警報などが出されましたが津波は観測されず、8日午前0時55分に解除されました。気象庁は、先月11日に起きた地震の余震としては最大の震度で、今後も最大で震度6強の余震が起きる可能性があるとして警戒を呼びかけています。

  震度6強を記録した仙台市宮城野区。市立岡田小学校に避難する遠藤こまさん(78)は「津波警報が出たので必死に校舎の3階まで逃げた。最初(先月11日)に怖い思いをしたので、今回もとっても怖くて…」と不安を隠し切れない。
 ・・・今後もひずみが蓄積された場所などで地震が誘発される可能性があり、専門家は「数年間は注意深く見守る必要がある」としている。

★横浜でもほぼ満開のサクラの季節。3.11から間もなく1ヵ月の昨夜、神奈川東部で震度3~4ぐらいの地震。
 大きな余震と放射能と停電がつづくと体調をくずす高齢者が多いのでは・・・
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2011年4月 7日 (木曜日)

血圧を下げる運動

■スロージョギング運動&スローステップ運動、そして花見で宴会・・・

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◆桜は8分咲きで満開!
 ・・・気象庁は4月6日、東京の桜が満開になったと発表した。平年より1日、昨年より5日遅い。同日午前、東京管区気象台の職員が千代田区の靖国神社にある標本木を観察し、9分咲きになっているのを確認した。満開の定義は8分咲き以上。
 昨日の「あさイチ」で血圧を下げる運動<屋外・スロージョギング><屋内・スローステップ>を紹介していました。不安で血圧が上がったら、満開花見&スロージョギング!

 ■スロージョギング運動
・背筋を伸ばしてやや前傾姿勢
・足は蹴らずに押すだけ
・ニコニコ、おしゃべりしながら
・きついと感じたら歩く
・1日30分を目標に(10分×3回など細切れでもOK)
※ヒザや腰に痛みがあるなどする方は行わないで下さい。

 ■スローステップ運動
・高さ20センチ程度の踏み台を用意
・1分間に80回ほどのテンポで(好きな音楽をかけるのもオススメ)
※きつい時は台の高さを低くしたりテンポを落としてゆっくりにする
・1日10分を2~3回行う
・踏み出す足は交互に
・台の上では両足が伸びきるように
※ヒザや腰に痛みがあるなどする方は行わないで下さい。

★スロージョギングに近い、早足ウオーキングをほぼ毎日約1万歩・・・・・やりたい!
 ・・・東京都中央区は6日までに、浜町公園など区立10公園に設置した宴会自粛を呼びかける看板を撤去した。「自粛の行き過ぎで景気に悪影響が出ている。地域の人の自主性に任せたい」と同区。
 消費の落ち込みにつながることへの懸念や花見客への配慮が背景にあるという。
 「歩こう会」でも、心のケア&血圧降下&被災地支援のために動きましょうか・・・
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2011年4月 6日 (水曜日)

高血圧にならないようにする食事方法

■米国のDASH食事法・・・これに減塩食を加味して血圧を下げる効果

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◆塩分を排出する食事「DASH食」
 ・・・DASH(Dietary Approaches to Stop Hypertension)食とは、つまり「高血圧にならないようにする食事方法」。そのためのミネラルや繊維質を含む食事内容がDASH食と言われています。
 具体的にはカリウム・マグネシウム・カルシウムを含む野菜・果物・豆類・魚介・海藻類を多く食べ、さらに低脂肪乳製品を多く食べること・・・。

 ■DASH食~3種のミネラル「カリウム」「マグネシウム」「カルシウム」を含む<あさイチ4月6日>
○カリウムを多く含む食材・・・バナナ、トマト、ジャガイモなど
○マグネシウムを多く含む食材・・・昆布、ヒジキ、ワカメなどの海藻類、大豆、ゴマなどの豆類
○カルシウムを多く含む食材・・・牛乳、いわし煮干し、干しエビなど

★Dietary Approaches to Stop Hypertension(高血圧を停止する栄養アプローチ)DASH食。アメリカで高血圧を制御するための国立心臓研究所(NIH、米国政府組織の一部)が推進している食事法とか。高血圧の患者にこの食事法を続けてもらった研究では、2か月で平均11.4mmHgも血圧が下がったと報告されているそうです。
 カリウム、マグネシウム、カルシウムだけでなく、タンパク質や繊維も豊富ですね。
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2011年4月 5日 (火曜日)

「生活不活発病」を防ぐ

■大震災後、生活が不活発になりやすい状況・・・カラダを動かして「生活不活発病」を予防しましょう!

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◆高齢者のこころのケアに~自然いっぱいの環境で“語り合い”
 ・・・東日本大震災の報道をテレビで見ていて、胃痛や下痢、不眠症になっている高齢者がいるという。
 以前から予定していた同窓生同士の<サクラ観賞の集い>を強行しました。サクラは三分咲きでしたが、一緒に語り合うだけでも「心のケア」は満開!

 ■「生活不活発病」を予防しましょう
 動かないでいると心身の機能が低下して歩行が困難になるなど、「生活不活発病」の恐れが・・・。
 予防のためにも少しでも歩いたり体操をするなど意識して体を動かすよう、専門家たちは連日のように被災者のみなさんに呼びかけているようです。
 関東でも、飲料水、放射能、計画停電などによる高齢者の「生活不活発病」が心配ですね。被災者ではなくても以前に比べて体を動かすのが減った人は、ぜひとも厚生労働省が公開する「生活不活発病チェックリスト」を利用して現在の生活スタイルが健康に要注意か否かをチェックしてみてはいかがでしょう。
 ※生活不活発病チェックリスト

生活不活発病とは・・・「動かない」(生活が不活発な)状態が続くことにより、心身の機能が低下して、「動けなくなる」ことをいいます。生活が不活発な状態が続くと心身の機能が低下し、「生活不活発病」となります。
 予定通り、昨日好天の横浜「三渓園」にお花見弁当を持って出かけました。歴史的な資料館の絵画などを楽しみながら園内を散策・・・。それでも約1万歩のウオーキングになりました。
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2011年4月 2日 (土曜日)

鰹節で減塩効果

■郷愁の鰹節・・・小さい頃から「鰹節」で育ってきました・・・

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◆小さい頃から慣れ親しんだ郷愁を誘う鰹節
 ・・・鰹節は室町時代に生まれたとされ、現在でも私たちの食卓を支えてくれています。鰹節そのものはもちろん、味噌汁、煮物などに使う出汁としても活躍。今もなお受け継がれる鰹節の歴史を<食彩の王国4月2日>は紐といてくれました・・・。
 江戸時代、鰹節は「勝男武士」として縁起がかつがれた高級食材でした。江戸中期になると、鰹節問屋の活躍などにより、次第に庶民にも広まっていきました。
 
 ■血圧降下に・・・鰹節の減塩効果
 時間をかけてしっかり取った鰹節のダシ。お料理にだしがしっかりきいていると、後の味付けを薄くすることができ、結果的に減塩することができるわけです。減塩効果で血圧をコントロール!

★最近の故郷からのお土産はもっぱら鰹節&削り節・・・。その旨味と血液サラサラ効果で、私の必須「長寿だし」ですね。
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2011年4月 1日 (金曜日)

高校野球に刺激されて、体を動かす!

■東海大相模(神奈川)2-0鹿児島実(鹿児島)・・・爽やかに体を動かすきっかけに“高校野球”

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◆春のセンバツ高校野球:東海大相模・近藤が好投、鹿実を2:0零封
 ・・・息詰まる投手戦。七回に東海大相模の1番・渡辺が犠飛で貴重な追加点を挙げた。1死満塁。それまでの3打席は鹿児島実・野田の低めに決まるスライダーに手を出し、無安打だった。

 ■「定岡VS原」以来 
 東海大相模との甲子園での対戦は、74年夏の準々決勝以来、37年ぶり。当時、鹿実は3年のエース・定岡正二さん(元巨人)が活躍。東海大相模は巨人の原辰徳監督が1年生の強打者として5番に座っていた。追いつ追われつの展開の中、両チームとも攻守で好プレーが続出。高校野球史に残る延長十五回の熱戦を鹿実が5-4で制し、4強入りした。<毎日.JP>

★春のセンバツは気温15℃ぐらいになって、うきうきした気分にさせてくれますね。二つの故郷同士の対戦となりました。どっちが勝ってもいい・・・さあ、外へ出て運動しようっと!

 避難生活者は「血栓」との闘いが続いているという・・・。エコノミークラス症候群(肺塞栓症)と呼ばれる症状です。特に被災地での車中3泊以上、足のむくみ、避難途中の足のけがなどが危険!
 予防のためには、足をマッサージしてもらう、3~4時間おきに歩く、1日に750ミリリットルの水分を何度かに分けて摂る、屈伸運動やストレッチなどで体を動かしましょう。
 勿論わたしは、脳梗塞&不整脈疾患(心房細動)で、抗血小板薬アスピリンや抗凝固剤ワーファリンを毎日服用中!
 高校野球に刺激されたら、体を動かすために外へ出てウオーキング!
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