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2013年4月15日 (月曜日)

大豆製品を食べると・・・

■肺がんと豆腐ほか大豆製品摂取量の多さと、肺がん発症後の生存期間の長さが関連する・・・?

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◆大豆製品摂取と女性の肺がん生存期間延長が関連・・・
 中国、上海在住の女性を対象とした研究で、肺がんと診断される前の豆腐ほか大豆摂取量の多さと、肺がん発症後の生存期間の長さが関連することがわかったという。<資料:HealthDay2013.4.4>
 今回の研究は、約7万5,000人の女性のがん発生率を追跡した大規模観察研究の参加者の一部を対象としたもの。
 研究期間中に肺がんと診断された約450人を、診断前に摂取していた大豆食品(豆腐、生大豆・乾燥大豆、豆乳、もやしなど)の量に応じて3群に分けた。期間中に300人以上が死亡し、診断から12カ月後の生存率は、大豆摂取量の多い群では60%、少ない群では50%だった。大豆摂取量が増えるほど死亡リスクの低下がみられた・・・
 ・・・なお、今回の研究では肺がんと診断される前の大豆摂取量に関する情報しか収集しておらず、肺がん生存を目的に大豆摂取を勧めるのは時期尚早としている。

■三國連太郎さん死去(90歳)
 「飢餓海峡」や「釣りバカ日誌」シリーズなど数々の映画で活躍した日本を代表する演技派俳優の三國連太郎さんが14日に急性呼吸不全のため東京都内の病院で死去(90歳)。群馬県太田市生まれ。身長181cm、体重75kg。上記の他、私の印象的な出演作品は、
 ・ビルマの竪琴 第一部(1956年、日活) - 井上隊長 役
 ・夜の鼓(1958年、現代ぷろだくしょん)
 ・切腹(1962年、松竹) - 斉藤勘解由 役
 ・復讐するは我にあり(1979年、松竹)
 ・利休(1989年、松竹) - 千利休 役
 ・CM 薩摩酒造(1988年) など
 ・・・銀座5~6丁目松坂屋裏あたりの「喫茶店」で、ひとりで静かに珈琲を飲んでいました。
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